美国国家地理将拍纪录片,取景扬州
2019-07-30
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本月13日至14日，美国国家地理频道一行来到扬州拍摄纪录片《古之奇迹今之传奇：中国大运河》，主要拍摄中国四大菜系中的淮扬菜、大运河、以及扬州园林。拍摄中，美式语言和美式理解方式给大运河淮扬菜赋予了丰富色彩，这个纪录片预计9月制作成功，并在全球20余个国家和地区播出。
陈万庆一边烹饪扬州干丝，一边将淮扬菜的历史说来。“扬州淮扬菜的特色在于选料，注重火功。”为了全面展示淮扬菜，摄制组还特别拍摄、品尝了扬州干丝、红烧狮子头、盐水鹅等菜。
据介绍，这个纪录片以大运河为主线，取景拍摄全省八座运河城市，其中关于美食美景部分只选取了扬州。
Navin说，淮扬菜是中国四大菜系之一，扬州是淮扬菜发源地，已经被世界熟知，我们想通过这部纪录片，为大家展现一个亲民的、大众化的淮扬菜。
“大运河沿岸城市，有园林建设的不只有扬州，但将园林与水巧夺天工地结合在一起的，只有瘦西湖。”来自美国的制片Danielle表示，上个月，到扬州踩点后，先后参观了东关街、皮五书场、卢氏盐商宅第、瘦西湖、个园等，扬州的自然生态风光和新鲜的空气环境令他印象深刻。
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